2023 commence avec l’arrivée d’ENTOINNOV dans la famille LORRAINE INSIDE ! Fayçal Ounnas a su convaincre nos membres par un pitch très impactant. Face aux défis que notre planère rencontre,  ENTOINNOV propose une alternative à notre mode d’alimentation actuel. Ils révolutionnent l’élevage d’insectes en France en proposant une nouvelle technique avec moins de manutentions, une meilleure maîtrise des paramètres d’ambiance, et donc une meilleure qualité biologique et sanitaire. 

Outre ce système d’élevage innovant et breveté, ENTOINNOV propose plusieurs gammes de larves et d’ingrédients destinés à l’alimentation humaine et animale. 

Cette startup nancéienne née il y a 2 ans, ambitionne de devenir le leader français de l’élevage de vers de farine d’ici 5 à 6 ans.